例会 2018.04.28

2018年4月第2回目の例会を開催しました。

管理人は、午前、に新人の方のサポート（550ｇのそば打ち ）を行いました。
人に説明しながら打っていただく経験がないので、勉強しながら、進めています。

サポートの後、初めて、4段用の粉に挑戦しましたが、まとめた後で、水が少なくて割って入れましたが、割れが出来ました。
生粉と同じように、水加減が難しいです。少しづつ練習しようと思います。

お昼は、いつものようにぶっかけそばを食べました。
常陸秋そばの挽きぐるみを二八で打った方がおられて、おいしくいただきました。
4段用のそば、生粉打ち、挽きぐるみといろんなそばが食べれて良かったです。
また、リンゴ、パイナップル、広島レモンのお菓子、ゴマたまご等の差し入れがあり、美味しく頂きました。

＜参加者の写真です。＞
午前中新人の方のサポートなどで写真を撮るのを忘れてしまいました。
終了間際に気づいて、集合写真となってしまいました。

例会 2018.04.14

2018年4月第1回目の例会を開催しました。

今日から2人の仲間（西条農業の先生と管理人の知人）が増えました。
少しづつ輪を広げていきたいと考えています。

プラザの教室で教えていただいた山本先生が絵画の展示説明の傍ら来てくださいました。
また、見学の方、休会中の方、ご家族などが来られて楽しいひとときを過ごしました。


管理人は家族の希望で、茶そばを打ちました。
水の量が少なくてあとから足す形になりましたが家族にはおいしいと言ってもらえました。

お昼は、いつものようにぶっかけそばをみんなで食べました。
お茶菓子、お菓子、リンゴなどの差し入れもありおいしくいただきました。