4月、2回目の例会を開催しました。
本日は棚田さんが見学に来られて、5月から参加いただくことになりました。
また、副会長:江口さんのご紹介で、例会の前に、手打ちそば「風雅」さんにお邪魔して、江口さんと二人でそば打ちを見学させていただきました。
店主の後田さんから、「見学、いつでもいいですよ」と言っていただけたので、あつかましくも、会員みんなでお邪魔しようと思っています。
本日の参加者の写真です。
東広島で活動しているそば打ち同好会です。
東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。
そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか?
十割そばも打てます。
参考:全麺協 そば道段位認定制度
5段位:1名 4段位:2名 3段位:2名 2段位:2名 初段位:1名